סלון הג'ין

מאחורי דלת הברזל השחורה חי הבר של הבית — ג'ין בכמויות קטנות, קוקטיילים אמיתיים ואור שנשמר נמוך בכוונה.

הסלון נושא את שם הבית ומוזג את הלייבל שלו לצד קלאסיקות שנעשות כמו שצריך. אורחי הסוויטות מקבלים את הכוסית הראשונה על חשבון הבית — שאלו את הברמן במה הוא גאה הערב.